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豆腐渣饲喂畜禽有技巧

时间:2013-04-17  来源:福牧网  阅读1

  豆腐渣是生产豆腐或豆浆的副产品,粗蛋白含量在30%左右,是一种物美价廉的饲料,能降低养殖成本。但豆腐渣必须鲜用,饲喂时一定要控制好用量。另外,豆腐渣饲喂前要加热15分钟煮熟,以增强适口性,提高蛋白质吸收利用率。

  在用豆腐渣喂猪时,用量不能过多。用鲜豆腐渣喂猪,小猪阶段喂量为日粮的5%-8%,中猪阶段喂量要控制在日粮的15%以内,育肥猪喂量要控制在日粮的20%以内。另外,用豆腐渣喂猪,饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质元素,加喂一些青绿饲料,以满足生猪生长发育的需要;不能用冰冻的豆腐渣喂猪,否则易引起猪的消化机能紊乱,应融化后再饲喂;饲喂时鲜豆腐渣应尽可能保持新鲜,若有轻度酸味,喂猪前在每公斤豆腐渣中加入50克石灰粉或小苏打粉搅拌均匀,以中和醋酸。

  用豆腐渣饲喂牛羊时,用量可比喂鸡的用量增加10%,育肥后期用量不能超过25%,否则会影响牛羊肉质、外观、口感,牛羊肉也不耐储存。饲喂鸭鹅时,因为鸭鹅对粗纤维利用率要高一点,用量可比喂鸡的用量增加5%。但用豆腐渣喂鸡时,一定要控制用量。雏鸡阶段豆腐渣要控制在6%以内,生长阶段控制在6%-15%,中鸡阶段控制在10%-12%,大鸡阶段控制在15%-18%。全价饲料不需要添加豆腐渣,自配饲料时,豆腐渣添加的比例要根据豆饼和鱼粉所占的比例来确定。如果豆饼占饲料的25%,豆腐渣就不要添加了,否则蛋白质过盛。豆腐渣添加的原则是:鸡的动物性蛋白质饲料(如鱼粉、血粉等)和植物性蛋白质饲料(如豆饼、豆腐渣等)总和要达到鸡蛋白质的营养需要。

  目前,豆腐渣有两种储存方法,一是厌氧发酵储存。用密封坛把豆腐渣封起来,以延长保存期。二是晒干储存。把豆腐渣的水分排除,将水分控制在13%-14%。业内人士认为,豆腐渣最好鲜用,以降低成本,晒干后,会使豆腐渣的部分营养丢失。用厌氧发酵的豆腐渣饲喂家畜,用量与鲜喂量差不多;用晒干后的豆腐渣饲喂家畜,用量要减少到鲜喂量的1/5。

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